أنواع العود وتصنيفها حسب المنشأ الجغرافي

يُعتبر المنشأ الجغرافي العامل الأهم في تحديد قيمة العود، حيث تُنتج مناطق محددة أفخر الأنواع بسبب ظروفها المناخية والتربة. تحتل عود فيتنام الصدارة العالمية حسب دراسة أجرتها جامعة هانوي (2019)، حيث يتميز خشب "كينام" الفيتنامي برائحته المعقدة التي تجمع بين الحلاوة والعُمق. تليه إندونيسيا بمنتجات مثل عود بابوا ومالوكو، التي تشتهر بروائحها الدخانية القوية. بينما يأتي عود كمبوديا في المرتبة الثالثة لندرة أشجار "أكويلياريا كراسنا" المميزة هناك. تختلف التصنيفات حسب الخبراء المحليين؛ ففي الخليج العربي، يُفضل العود الهندي من أسام لملاءمته لطريقة التبخير التقليدية. تشير أبحاث مركز دبي للعود (2021) إلى أن 60% من العود المستخدم في المناسبات الدينية بالمنطقة يأتي من الهند، رغم تصنيفه العالمي المتوسط الجودة.

التصنيف حسب طريقة الاستخراج والتركيب الكيميائي

تُحدد جودة العود من خلال تركيز مركب "الآغاروود" العطري، الذي تفرزه الأشجار استجابة للإصابات الطبيعية. تحتوي الأنواع الفاخرة مثل "الأسود الملكي" من ماليزيا على أكثر من 80% من هذا المركب، وفقاً لتحاليل مختبرات سنغافورة للعطور (2020). بينما تحتوي الأنواع التجارية المنتجة بالتلقيح الصناعي على 40-50% فقط. تؤثر طريقة الاستخراج على التصنيف: العود "الطبيعي العتيق" الذي يُجمع من أشجار عمرها قرون يُقدر ثمنه بضعف العود "المستزرع". يوضح البروفيسور أحمد الزهراني (كتاب كنوز العود، 2018) أن التفاعلات البطيئة بين الراتنجات والتربة عبر الزمن تخلق مركبات عطرية لا يمكن تقليدها صناعياً.

التصنيف التجاري حسب اللون والكثافة

يعتمد السوق العالمي على الخصائص الفيزيائية الملموسة: 1. العود الأسود: يُسمى "ذهب الغابة" لندرة أشجاره التي تنمو في أعماق الغابات المطيرة. تتميز قطعته بكثافة تصل إلى 1.3 جم/سم³ مما يجعله يطفو بصعوبة في الماء. 2. العود البني: الأكثر انتشاراً في الأسواق العربية، يحتوي على خطوط راتنجية واضحة. 3. العود الذهبي: يُستخرج من الأشجار الصغيرة، ويُستخدم غالباً في صناعة البخور الاقتصادي. تشير منظمة التجارة العالمية للعود (2023) إلى أن الأسعار تتفاوت من 500 دولار للكيلوغرام (الأنواع التجارية) إلى 150,000 دولار للكيلو من عود كينام النادر. هذا التفاوت الكبير يعكس الاختلافات الجوهرية في التركيبة العطرية ومدة الاحتراق التي قد تصل إلى 6 ساعات في الأنواع الفاخرة.