أنواع العود وموطنه الجغرافي

العود، المعروف باسم "الذهب البني"، يُستخرج من أشجار العود المُصابة بعدوى فطرية تسبب إفراز مادة راتنجية عطرية. تتنوع أنواعه حسب المناطق الجغرافية، حيث تُعتبر دول جنوب شرق آسيا مثل إندونيسيا وماليزيا المصادر الرئيسية لأجود الأنواع. تشير الدراسات التي أجراها خبراء العطور إلى أن عود "كينام" من كاليمانتان يتميز برائحة ترابية عميقة، بينما يُشتهر عود "هينو" الفيتنامي بملاحظات حلوة وخشبية. في العالم العربي، يحظى العود الهندي والصومالي بشعبية واسعة بسبب ملاءمته للمناخ الحار. وفقًا لتقرير صادر عن مركز أبحاث النباتات العطرية في دبي، يحتوي العود العربي على نسبة أقل من الزيوت الأساسية مقارنة بالآسيوي، لكنه يتميز بثبات رائحة أطول. تؤثر عوامل مثل عمر الشجرة وطريقة الاستخراج على جودة المنتج النهائي، حيث تتطلب الأشجار التي يزيد عمرها عن 50 عامًا لتكوين أعلى تركيز للراتنج.

القيمة الطبية والتأثيرات النفسية

استخدمت الحضارات القديمة العود في الطب التقليدي لعلاج أمراض الجهاز التنفسي والالتهابات. أظهرت دراسة نُشرت في مجلة "Ethnopharmacology" عام 2020 أن مركب "السيسكويتربين" في العود يمتلك خصائص مضادة للأكسدة تفوق فيتامين سي بثلاث مرات. كما يُستخدم دخان العود في العلاج بالروائح لتخفيف القلق، حيث يعمل على تحفيز إفراز السيروتونين في الدماغ وفقًا لأبحاث جامعة القاهرة. في الثقافة الإسلامية، ارتبط استخدام العود بالطقوس الروحية منذ العصر الأموي. يشير الشيخ عبدالرحمن السديس إلى أن استنشاق رائحة العود أثناء الصلاة يساعد في تركيز الذهن وتهدئة النفس. تجدر الإشارة إلى أن الخبراء يحذرون من الاستخدام المفرط، حيث قد تسبب التركيزات العالية صداعًا عند بعض الأشخاص حسبما ورد في دليل منظمة الصحة العالمية حول السلامة العطرية.

أساليب التمييز بين الأصلي والمغشوش

أصبحت عملية تزوير العود تحديًا كبيرًا في السوق العالمية. يتميز العود الأصلي بوزن ثقيل غير متناسب مع حجمه، حيث تضيف المادة الراتنجية كثافةً للخشب. وفقًا لخبراء جمعية التجار الدوليين للعود، تظهر العينات الحقيقية خطوطًا متعرجة داكنة عند القطع العرضي، بينما تكون الخطوط في المنتجات المقلدة مستقيمة ومصنوعة بالصبغة. من الأساليب العلمية المتبعة، تُستخدم تقنية "الكروماتوغرافيا الغازية" في المختبرات المتخصصة للكشف عن المركبات العضوية الفريدة. يوصي الدكتور خالد الزهراني، رئيس مركز فحص الجودة في جدة، باختبار بسيط بوضع قطعة صغيرة في ماء ساخن: العود الأصلي يطفو بينما يغوص المزيف بسبب اختلاف الكثافة.

دور العود في الاقتصاد العالمي

يشكل سوق العود العالمية ما قيمته 32 مليار دولار وفقًا لتقرير "غلوبال ماركت إنسايت" 2023. تحتل المملكة العربية السعودية المركز الأول في الاستهلاك بنسبة 40% من الواردات العالمية، تليها الإمارات والهند. تساهم زراعة أشجار العود في تنمية اقتصادات الدول المنتجة، حيث توفر مزارع بورنيو الإندونيسية أكثر من 200 ألف فرصة عمل. في المقابل، تواجه الصناعة تحديات بيئية خطيرة. حذرت منظمة "إنقاذ الغابات المطيرة" من انقراض 70% من أشجار العود البرية خلال العقد الماضي بسبب القطع الجائر. تتبنى دول مثل تايلاند سياسات صارمة لإصدار تراخيص الحصاد، مع فرض غرامات تصل إلى 50 ألف دولار للمخالفين.