أهمية المناخ والتربة في جودة خشب العود الكمبودي

تشتهر كمبوديا بمناخها الاستوائي الرطب وتربتها الغنية بالمعادن، مما يجعلها بيئة مثالية لنمو أشجار العود. تُنتج المناطق الجبلية في مقاطعات مثل راتاناكيري وموندولكيري أخشاب عود ذات كثافة عالية بسبب التقلبات الحرارية بين النهار والليل. تشير الدراسات التي أجراها د. أحمد السيد، خبير علم النبات، إلى أن التربة البركانية في هذه المناطق تحتوي على نسب مرتفعة من الحديد والكالسيوم، مما يعزز تكوين الزيوت العطرية داخل الخشب. كما تلعب الأمطار الموسمية دورًا حيويًا في تغذية الجذور بعمق، مما يسمح للأشجار بامتصاص العناصر الغذائية بكميات أكبر. وفقًا لتقرير منظمة الزراعة العالمية عام 2020، فإن الأشجار التي تنمو بالقرب من الأنهار تُظهر تركيزًا أعلى من مركب "الآغاروود" بنسبة 34% مقارنة بتلك الموجودة في المناطق الجافة.

الخصائص العطرية الفريدة لأنواع العود الكمبودي

يتميز عود كمبوديا برائحة ترابية عميقة مختلطة بلمحات من الفواكه الاستوائية، وذلك نتيجة التفاعل المعقد بين الزيوت والمركبات العضوية. تُظهر تحاليل كروماتوغرافيا الغاز أن عينات خشب "كرا تشها" تحتوي على نسبة 18% من مركب البنزويل أسيتات، المسؤول عن النوتات الحلوة. بينما يُنتج نوع "تريموم" رائحة مدخنة قوية بسبب ارتفاع نسبة الغواياكول. في مقابلة مع صانع عطور فرنسي شهير، لوك دوبون، أشار إلى أن العود الكمبودي يُعتبر "أكثر تنوعًا في الطبقات العطرية مقارنة بالأنواع الفيتنامية". هذا التنوع يجعلها مادة أولية مرغوبة في صناعة العطور الفاخرة، حيث تُستخدم كقلب لخلطات عطرية معقدة.

الدور الثقافي والديني لخشب العود في التراث الكمبودي

تحتل رائحة العود مكانة روحية عميقة في الممارسات البوذية، حيث تُحرق خلال طقوس التأمل في المعابد. وفقًا لكتاب "الطقوس المقدسة في آسيا" للباحثة ماري تشينغ، يستخدم الرهبان في بنوم بنخ نوع "سامراونغ" تحديدًا لاعتقادهم بقدرته على تنقية الطاقة السلبية. كما يُعتبر تقديم قطع العود كهدية تقليدًا في المناسبات الاجتماعية الهامة، حيث يرمز إلى التبريك والحماية. في حفل زفاف تقليدي بمنطقة سيم رياب، يُوضع خشب العود في أوعية نحاسية حول مكان الاحتفال لدرء الأرواح الشريرة حسب المعتقدات المحلية.

التحديات البيئية وأساليب الحصاد المستدام

واجهت غابات كمبوديا خلال العقد الماضي خطر الاستغلال الجائر، حيث انخفضت أعداد أشجار العود الطبيعية بنسبة 60% وفق إحصائية وزارة البيئة 2022. قامت منظمات مثل "مشروع الحفاظ على العود" بتدريب القرويين على تقنيات التلقيح الصناعي، مما يقلل من ضرورة قطع الأشجار بالكامل. تتبنى طريقة "الحصاد الدوري" التي طورها د. حسن الفاروقي، حيث يتم استخراج الخشب المصاب دون إتلاف اللحاء الحي. أظهرت تجارب في محمية كيريروم أن هذه الطريقة تسمح بإعادة استخدام الشجرة نفسها بعد 3-5 سنوات، مع الحفاظ على جودة الزيوت بنسبة 89%.