الفرق في المنشأ والبيئة الطبيعية

تعتبر المناطق الجغرافية العامل الأبرز في تمييز خشب العود الإندونيسي عن الأنواع الأخرى. ينمو العود الإندونيسي في الغابات الاستوائية المطيرة بجزر مثل سومطرة وكاليمانتان، حيث تؤدي الرطوبة العالية والأمطار الموسمية إلى تكوين زيوت عطرية مميزة. في المقابل، تُنتج أشجار العود التقليدية في دول مثل فيتنام وكمبوديا تحت ظروف مناخية أكثر اعتدالاً، مما يؤثر على كثافة الرائحة ومدة تخمير الخشب. تشير دراسة أجراها مركز أبحاث العطور في دبي (2022) إلى أن التربة البركانية الغنية في إندونيسيا تساهم في إعطاء العود الإندونيسي نوتات أرضية قوية، بينما يتميز العود الآسيوي بنوتات حلوة نتيجة لامتصاص الأشجار لمعادن مختلفة من التربة الرسوبية.

التباين في التركيب الكيميائي للزيوت

تحتوي زيوت العود الإندونيسي على نسبة أعلى من مركب "الغوايول" (Guaiol) بنسبة تصل إلى 18% مقارنة بـ12% في الأنواع الأخرى، وفقاً لتحاليل مختبرات جامعة الملك عبدالعزيز. هذا المركب المسؤول عن الإحساس بالبرودة عند الاستنشاق يجعلها مثالية لصناعة البخور العلاجي. بينما يمتاز العود التقليدي بغنى أكبر بمركب "الإيوديسمل" (Eudesmol) الذي يعطي رائحة دافئة ومستديمة. من الجدير بالذكر أن الخبراء في صناعة العطور مثل الدكتور خالد الفهيد يوصون بخلط النوعين للحصول على توازن عطري، حيث يعمل العود الإندونيسي كـ"نوتة قاعدية" بينما يُستخدم التقليدي في النوتات الوسطى والعليا.

الفروق في الاستخدامات الثقافية والدينية

يحتل العود الإندونيسي مكانة خاصة في الطقوس الاجتماعية الإندونيسية، حيث يُحرق في حفلات الزواج كمُعين للتواصل الروحي حسب المعتقدات المحلية. في المقابل، يُفضل العود التقليدي في الدول العربية لارتباطه بالتقاليد النبوية، حيث ورد ذكر استخدامه في حديث شريف عن تطييب المساجد. تشهد الأسواق الخليجية إقبالاً متزايداً على النوع الإندونيسي حديثاً، خاصة في صناعة المعاجين العطرية التي تحتاج إلى مواد ذات معدل تبخر بطيء. بينما تظل منتجات الدهن والعطور السائلة تعتمد بشكل أساسي على العود الفيتنامي والكمبودي.

الاختلافات في تقنيات الحصاد والمعالجة

تعتمد إندونيسيا على تقنية "التطعيم الميكروبي" الحديثة، حيث تُحقن الأشجار بمواد محفزة لإنتاج الزيوت خلال 3-5 سنوات فقط. في حين تتبع الدول المنتجة التقليدية طريقة "العدوى الطبيعية" التي تستغرق 15-20 سنة، مما يرفع القيمة التجارية لكنه يحد من الكميات المتاحة. تؤثر هذه الاختلافات على جودة المنتج النهائي، حيث يسجل العود الإندونيسي معدلات تصل إلى 70% من محتوى الزيت في بعض العينات، مقابل 50% في الأنواع التقليدية ذات فترة النضج الأطول، وفقاً لتقرير مجلس التعاون الخليجي للعود (2023).