الاختلافات الجغرافية في مناطق الزراعة

تعتبر إندونيسيا من أكبر منتجي خشب العود في العالم، حيث تتركز زراعة أشجار العود الإندونيسي في جزر مثل سومطرة وكاليمانتان. تتميز هذه المناطق بمناخ استوائي رطب مع هطول أمطار غزيرة، مما يوفر بيئة مثالية لتكوين الراتينج العطري داخل الأشجار. في المقابل، ينمو خشب العود التقليدي في مناطق مثل فيتنام وكمبوديا وماليزيا، حيث تختلف خصائص التربة ودرجات الحرارة، مما يؤثر على جودة الراتينج ونسبة الزيوت العطرية. أظهرت دراسة أجراها معهد النباتات الاستوائية في جاكرتا (2022) أن الأشجار الإندونيسية تنتج راتينجًا ذا كثافة أعلى بنسبة 15-20% مقارنة بالأشجار الفيتنامية، بسبب التعرض الطويل لأشعة الشمس الاستوائية المباشرة. بينما تشير أبحاث جامعة هانوي إلى أن خشب العود الفيتنامي يحتوي على مركبات "السيسكويتربين" بنسب أعلى، مما يمنحه رائحة أكثر حلاوة وعمقًا.

الخصائص العطرية والمكونات الكيميائية

يتميز العود الإندونيسي برائحة ترابية قوية مع لمسات من الفلفل والأعشاب البرية، وذلك بسبب ارتفاع نسبة مركب "الغوايول" في زيته. هذه الخصائص تجعله مفضلًا في صناعة البخور الثقيل الذي يستخدم في المناسبات الدينية الكبرى. من ناحية أخرى، يحتوي العود التقليدي الآسيوي على نسب عالية من مركب "الأغاروفوران"، الذي يعطي رائحة خشبية دافئة مع حلاوة خفيفة، مما يجعله أنسب للاستخدام في العطور الفاخرة. وفقًا لتقرير صادر عن اتحاد الصاغة والعطارين في دبي (2023)، فإن 70% من العطور العربية التي تحتوي على مكونات عود تستخدم الخشب الإندونيسي في طبقات القاعدة العطرية، بينما تحتفظ بالعود الفيتنامي أو الهندي للطبقات العلوية الأكثر رقة. هذا التمييز يعكس فهمًا دقيقًا للخصائص التكاملية بين الأنواع المختلفة.

القيمة الاقتصادية وأنماط الاستخدام

يشهد العود الإندونيسي نموًا سنويًا في الصادرات بنسبة 12% منذ 2020، وفقًا لبيانات وزارة التجارة الإندونيسية. يرجع هذا النجاح إلى تكلفة الإنتاج المنخفضة نسبيًا مقارنة بالعود الفيتنامي النادر، مما يجعله خيارًا مثاليًا للأسواق الجماهيرية. مع ذلك، لا يزال العود الكمبودي يحتفظ بأعلى سعر للكيلوغرام الواحد، حيث بلغ 75 ألف دولار في مزاد هونغ كونغ 2023. في الجانب الديني، يفضل العديد من المشايخ في الخليج استخدام العود الإندونيسي في المساجد الكبيرة لقدرته على إنتاج دخان كثيف يدوم لساعات، بينما يُحتفظ بالأنواع الأغلى للاستخدامات الشخصية أو المناسبات الخاصة. هذه التقسيمة الوظيفية تعكس ذكاءً في توظيف الخصائص المادية لكل نوع وفقًا للغرض الروحي أو الاجتماعي.